2-脱氧-D-葡萄糖是D-葡萄糖的一种抗代谢衍生物，具有多种生物活性。作为天然抗代谢物类抗生素，它在抑制病毒感染、酵母发酵、病菌及肿瘤细胞生长等方面具有显著的生理药理效应。研究表明，2-脱氧-D-葡萄糖不仅对抗病毒、抗菌和抗癌有积极作用，还能缓解癫痫症状，延缓衰老过程。它已广泛应用于预防病毒和病原菌感染，能够有效防止由HSV（疱疹单纯病毒）、HIV（人类免疫缺陷病毒）、流感病毒等引起的传染病，并具有治疗疱疹等病毒性疾病的潜力。

此外，2-脱氧-D-葡萄糖在动物健康领域也具有重要应用，主要用于畜禽各种病毒病和免疫抑制病的预防与治疗，特别是在禽类和兽类的病毒病防治中得到了国内广泛应用。它也可以作为细菌及支原体感染的辅助治疗，进一步扩展了其在医药和化妆品行业中的应用前景。

基于2-脱氧-D-葡萄糖的抗病毒和抗癌药物已在临床中得到应用，尤其在疱疹单纯病毒和癌症的治疗领域，展现了良好的治疗效果。以2-脱氧-D-葡萄糖为基础的保健品和抗衰老化妆品也已成功上市，受到市场热捧。

2-脱氧-D-葡萄糖无明显毒副作用，在医药、保健品、抗衰老领域以及生命科学研究中的广泛应用，展示了其巨大的市场潜力和良好的发展前景。